Томленые говяжьи щечки, пропитанные сочным красным вином для добавления богатого вкуса. К ним подается обжаренная на сливочном масле капуста, которая придает блюду ароматное дополнение и текстуру. Вместе эти ингредиенты создают уникальное блюдо с изысканным сочетанием вкусов.
